+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
# 微波爐曲奇 #
用1/3杯面粉
用1/2杯麥片
用1隻旦黃
用1茶匙水
用1茶匙花生醬
張d面粉同麥片同花生醬lo好
再加旦黃
再加水
整好之後放入微波爐丁2~3分鐘就得勒
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
# 三文魚薯仔 # ( By Seiya )
三文魚腩,約十五至二十元一pack ( 十四隻狗狗,大約買三pack )
另外買二個薯仔, 再加一至二個西蘭花或者甘荀
魚沖水後蒸八至十分鐘( 水滾後計 )之後去骨( 要小心揀哂所有骨 )
若果唔想簡骨,同埋唔想咁肥,你可以買啲新鮮人食嗰啲三文魚刺身,
不過會貴啲,要五六十元一pack 簡完骨機本上唔洗切粒,佢會己經爛哂架喇
啲西蘭花同薯仔就滾水整熟佢,然後攪爛佢地,low埋一齊完成
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
# 甘荀蘋果曲奇餅 # ( By Seiya Copy From 狗狗同樂會 )
有機全麥粉半磅
蛋一隻(成隻蛋打勻....蛋黃蛋白都要晒~)
自選材料半磅...(可以係肝臟又或者小狗喜愛的蔬果,我就簡左甘荀同埋蘋果囉)
清水適量
制 法...
1. 先將全麥粉置於大兜內輕輕用手攪伴令空氣混入麥粉中
2. 將自選材料洗淨去皮及放進攪拌機中覺碎
(一般來說...我不會攪得很碎...粗粒有咬口D嘛!)
3. 將蛋打勻放入全麥粉中一起攪拌
4. 將已攪拌的自選材料放入3.中一併撈勻
5. 加入適量清水使粉團形成小球狀
6. 可將粉團搓成小圓塊或用曲奇餅模制成各種形狀
(建意每小塊餅乾不要厚過1cm...否則焗出來的餅便不夠脆口了!)
7. 將餅乾放入已加進牛油紙的焗盆中放入焗爐焗內以175°焗30-45分鐘
直至表面呈微微金黃色便成
小 提 示!
a. 焗爐要先預熱...一般我會先開焗爐才開始整餅的~
b. 焗的時間越耐餅乾會比較硬身，軟硬的口味要視乎小狗的牙力了!
c. 選購一個真空儲存器放置小餅乾以保持新鮮及不易回潮
d. 由於無添加‧所以建意於一星期內享用
e. 個人會選擇有機全麥粉，因為品質有保證及對小狗健康有益處，當然價格
會稍貴一點點...但係攤返勻每次都係用半磅麥粉之嘛...都可以接受咖!
f. 預熱時會開到220度.....焗時較返低d咁~ 但係秘決係要打開小小門....一條隙仔咁...咁焗出來係脆口d....
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
KO的廚房筆記C狗狗食譜研作. 為寵物食品
( By Jolly )
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Simply Pets
( By wywlee )
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
# 全麥青瓜骨頭蛋糕 # ( By adalyw2005 )
材料 : 全麥麵粉 100克 雞蛋 1 個
蒿麥粉 60克 鮮奶 60 毫升
泡打粉 1茶匙 橄欖油 4 湯匙
梳打粉 1/8 茶匙 黃糖 30 克
鹽 少許 青瓜 (磨絲) 100 克
做法 : 1. 焗爐預熱至 180 度約15分鐘. 骨頭形焗盤掃油備用.
2. 全麥麵粉, 蒿麥粉, 泡打粉, 梳打粉, 鹽篩勻備用.
3. 雞蛋打散, 加入鮮奶, 橄欖油, 黃糖, 青瓜絲拌勻.
4. 雞蛋料加入麵粉料中輕輕拌勻, 至沒有粉粒.
5. 麵糊盛狗骨形焗盤中, 入焗爐約 35 分鐘至金黃, 即可供享用
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
# 香蕉果仁蛋糕 # ( By adalyw2005 )
全麥麵粉 100 克 蜜糖 2 湯匙
麵粉 60 克 熟透香蕉 (壓散) 100 克
泡打粉 1茶匙 鮮奶 3 湯匙
梳打粉 1/8 茶匙 栗米油 3 湯匙
麥片 20 克 合桃 適量
雞蛋 1 個
1. 焗爐預熱至 180 度約15分鐘. 長形蛋糕焗盤備用.
2. 全麥麵粉, 麵粉, 泡打粉, 梳打粉篩勻, 加入麥片備用.
3. 雞蛋打散, 加入蜜糖, 香蕉茸, 鮮奶, 栗米油拌勻.
4. 把雞蛋料加入粉料中, 用橡皮刮刀拌勻至粉粒消失, 再拌入果仁.
5. 把麵糊倒入焗盤中, 刮平表面, 焗約 35-45 分鐘至熟透, 即可供食用.
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
# 生日蛋糕~ # ( By karis619 )
材料:
蘋果 1顆 (庖絲)
全麥麵粉 1杯 + 低筋麵粉半杯
(桂格即食)燕麥片 1/4杯
發粉(baking power) 2茶匙
泡打粉(baking soda) 1/2茶匙
f原味優格 半杯
牛奶 半杯
蔬菜油 半杯
蜂蜜 2大匙
雞蛋 2個
雙色口味起司條(或grated cheddar cheese) 1又1/3杯
Frosting:
無糖鮮奶油(打發)
松子
做法:
先將烤箱預熱350度F or 175度C
1. 將a蘋果洗淨削皮庖絲(或切成細粒丁)
2. 拿一個大碗混合乾物bcde.過篩.
3. 拿一個中碗混合濕物fghijk. 混合均勻後加入a蘋果及l起司
4. 將(3)倒入(2) 稍微混合均勻即可.倒入已塗了油的模型中.烤至有香味.表面golden brown.以竹籤插入無沾黏即可約30-40分(注意:烘培時間依模型深淺及形狀略有不同)
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
# 狗Biscotti # ( By karis619 )
材料:
a 麵粉 1杯
b 全麥麵粉 1杯
c 小麥胚芽wheat germ 1杯
d 蛋 2顆 (打散)
e 水 1/3-1/2杯
f 顆粒花生醬 1/2杯
作法: 預熱烤箱350度f
1. 將ef混合均勻， 加入d
2. 將乾粉abc混合均勻， (1)倒入(2)， 揉成麵糰
3. 將麵糰分成兩半， 揉成長條型， 放在已灑麵粉的烤盤上， 略為壓扁(約10吋長.1吋高)， 入烤箱烤35分鍾. 取出待5-10分鐘， 趁熱切片， 再平排於烤盤上， 雙面皆烤7-10分鍾即可.
4. 餅乾取出. 置烤架上. 待涼後. 用密封袋收藏. 因烤得很乾. 可保存很久.
PS.
1.這個狗餅乾很乾/硬，(我試吃過.雖硬但很脆.吃起來暖暖的.像營養口糧). 人及小型狗不可食. 大狗的話要切大片一點. 才不會用吞的.
2. 下次將試(a)1/4杯水+3~4顆蛋; 或者(b)添加1/4杯橄欖油+3顆蛋. 減低硬度
3.如果麵糰太乾, 不易成型, 可增加水的份量, 再延長烘烤時間
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
# 狗小麥胚芽燕麥餅乾 # ( By karis619 )
材料:
a 低筋麵粉 2杯 (量後過篩)
b 小麥胚芽 1杯
c 桂格快煮燕麥片 1杯
d 紅糖 1杯 (如果人不吃， 可以加1/2杯就好， 甚至不加， 此食譜不用膨脹劑， 糖有少許膨脹作用)
e 牛奶 1杯 (3/4杯-1杯)
f 奶油 1/4杯(稍為室溫軟化)
g 花生醬(有碎花生顆粒的) 1/3杯(1/3杯聞起來有花生味， 但吃起來沒有， 如果要吃起來有花生口感， 可以加一杯)
h 蛋 1顆 (攪散)
做法:烤箱預熱165度C 或325度F
1. 乾濕料分別混合均勻. 奶油和花生醬可加在乾料裡切碎， 與麵粉料切揉成米粒狀
2. 乾濕料混合均勻
3. 拿一只大烤盤， 烤盤內抹上薄薄奶油， 將混合料倒入， 抹平 (越薄越脆). 160度C 烤25-30分鐘
4. 烤好後將烤盤待涼一兩分鐘， 倒出， 趁熱切塊
PS.
1. 我先烤一盤用茶匙舀的方式(不太會膨脹)， 約11片(4-3-4)， 其餘的料倒入大烤盤; 切大片的是人吃的， 小片的是給小狗吃的
2. 這是屬於硬脆型的餅乾， 如果要烤硬一點， 烤的時間須久一點， 或用薄一點， 或烤好→切片之後再用低溫(130-140度c)悶幾分鐘
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
如有任何新的食譜歡迎發表
